Le prix de fraise comme ça.
De manière générale, plus la fraise🍓 est grosse, plus elle est sucrée.
Exemple dans le confluent, au sein de l'EARL de Bernadas, 200 à 240 t toutes variétés confondues sur une année moyenne. C'est un privé, dont le cas est à différencier des coopératives. En troisième semaine de mars, le coût de revient se situait entre 6 € et 6,40 €, soit 1,50 à 1,60 la barquette de 250 g. Dans la même semaine de la mi-mars, la grande distribution la vendait 2,75€ en moyenne. Pour le port (le transport par la route) de ce produit frais, le producteur règle 25 cts par kilo.
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