La vie végane à travers les siècles
Pas de viande, évidemment. Mais pas non plus de lait, de fromage, ni d ’œuf. Les végans ne se contentent pas de renoncer aux chairs mortes, ils écart…
Véganisme
Un petit déjeuner tout végétal
- De quoi s'agit-il ? - Une soupe au tofu soyeux, des légumes fermentés et un sandwitch au seitan ? Considéré comme le repas le plus imp…
Lait végétal : lequel choisir, quels bienfaits pour la santé ?
Si depuis quelques années le lait de vache a mauvaise presse, ses alternatives végétales ont au contraire le vent en poupe et se mu…
Qu'est-ce que c'est Végan
I. Adjectif masculin singulier Relatif au véganisme, mode de vie censé permettre de ne pas exploiter les animaux. Un restaurant végan . II. Nom ma…
L’ÉLEVAGE DES VACHES LAITIÈRES ET DES VEAUX
La France élève environ 3,6 millions de vaches dites « laitières ». Pour produire du lait, une vache doit donner naissance à un petit. Les veaux s…